Potager, oh, mon beau potager !

 »-. Sur la terre fraîchement labourée, Monsieur Jean commença (soyons méthodiques) par l’installation du potager. Sur le coteau des Romarins, le Papet avait aménagé son observatoire qu’il pouvait gagner par un détour sous une forêt de genêts. Il venait s’installer là presque tous les jours vers quatre heures, et il se régalait des extravagances de l’amateur, il les commentait le soir à table.

-. Galinette, les pommes d’amour, il les a mises au nord, à l’ombre de la pinède. Même si elles font des fruits, ils ne mûriront jamais. Les pois chiches, ça fait sept jours qu’il les a semés, Il les enfonçait avec un bâton. Ils ne sont pas encore sortis, ça m’étonnerait bien qu’il en mange un demi-saladier. Les oignons, il les a plantés autour d’un gros olivier. Ça fera peut-être joli s’il les laisse monter en graines. Et les pommes de terre, il les enterre à un pan de profondeur. Si ce  »fada » compte nourrir sa famille avec ça...

Le  »fada » sema ensuite le trèfle et le sainfoin sur l’emplacement du parc aux lapins, le Papet ne trouva pas grand chose à dire, sinon que ce n’était pas la bonne lune, et que, d’autre part, le semeur ne savait pas lancer les graines en éventail. –. Il ne les sème pas, Il les jette ! Ça va sortir par touches comme la pelade. Au fond, ça n’a pas d’importance, sans arrosage...’‘Marcel Pagnol ) Jean de Florette)