Le repas de đŸŸ

 »-. Le dĂźner commença par un cĂ©rĂ©monial culinaire trĂšs ancien. Un homme dĂ©signĂ© comme shikibocho apparut, Ă  genoux, tenant une planche sur laquelle reposait un 🐟. VĂȘtu d’un kimono de brocart et d’une haute toque pointue, le maĂźtre shikibocho montra une sĂ©rie de baguettes d’acier et un long đŸ”Ș droit Ă  manche de bois. Avec des mouvements d’une extrĂȘme rapiditĂ©, il coupa le 🐟 en un nombre de tranches bien prĂ©cis. A la fin de sa performance rituelle, il salua et sortit.

40x40cm « Mi truite-mi sardine », vendu, sur commande, galerie Bestiaire

. Est-ce le chef cuisinier ?-. Non, c’est juste un maĂźtre de cĂ©rĂ©monie du dĂ©coupage des poissons. Le chef qui s’est spĂ©cialisĂ© dans l’art Ă©picurien de la prĂ©paration des produits de la mer va maintenant reconstituer le 🐟 et nous le servira pour nous ouvrir l’appĂ©tit. -. Vous avez donc plusieurs chefs, dans vos cuisines ?-. J’en ai trois. L’un, comme je viens de vous le dire, est un spĂ©cialiste des poissons, le second est un maĂźtre des viandes et des lĂ©gumes, le troisiĂšme ne consacre ses talents qu’aux soupes. » Clive Cussler (Dragon)

5 réflexions sur “Le repas de đŸŸ

  1. l’humour toujours, mi truite mi sardine et un tableau mi figue mi raisin Ă  hacher menu avant de le reconstituer car il me semble Ă©voquer encore un tout autre poisson, Poisson ballon ? Poisson Lune ? je ne sais pas.
    En tous cas :
    y a du paradoxe là dedans et ça me plait bien !

    Aimé par 1 personne

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