Assaisonné au curry

 »-. Je me suis permis de commander des plats Indiens pour vous. Ce ne sont peut-être pas nos meilleures spécialités, mais cela change de l’ordinaire. Je ne voulais pas vous faire manger du boeuf semelle de botte, et nos côtelettes d’agneau sont en réalité de la 🐐. -. De si jolies petites 🐐. Je les ai vues gambader dans la campagne. Cela me fait mal au ❤️ d’en manger. Je n’ai jamais goûté de plats indiens.

-. Je n’ai pas commandé notre 🍞 ordinaire. Je le trouve trop lourd. Oui, bien sûr, je le mange à l’indienne, c’est-à-dire en le rompant. Il ressemble un peu aux crêpes anglaises, et on le trempe dans le curry… Je vous ai fait servir des chapati, ils sont moins épais et d’un goût plus fin. Voici du riz, c’est le safran qui le rend jaune. Il faut y ajouter du curry et des condiments. Je vous ai commandé un curry végétarien, car nos 🐔 ne sont pas spécialement fins, ce sont des bantams. Et voici du lait caillé, destiné à vous rafraîchir le gosier si le curry vous brûle trop… et c’est le cas général lorsque l’on n’est pas habitué.«  Pearl Buck (Mandala)

Une réflexion sur “Assaisonné au curry

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