Cuisine et dépendances

 »-. Confitures de 🍓, confitures de 🍒, avec ou sans noyau. Confitures de pommes, avec ou sans ananas. Confitures au sorbier et 🍋…-. Nathalie ânonnait à haute voix durant l’inventaire des provisions dressées durant le mois d’août. Tout avait été soigneusement consigné dans un cahier recouvert de grosse toile, qu’on rangeait sur l’une des étagères de l’office. Cela intéressait si peu Nathalie qu’elle en aurait oublié l’existence, si l’on ne s’était étonné, la veille, de manger du gibier sans 🍒 séchées au vinaigre et sans confiture d’airelles.

30x40cm « La petite cuisine de Christine« , galerie La meilleure façon d’habiter

De la cuisine, Nathalie passa dans la resserre, où s’entassaient toutes sortes de conserves préparées à la 🏠, salées, sucrées. Il lui sembla qu’il en manquait beaucoup. -. Si on ne remplace pas les provisions au fur et à mesure, les meilleures 🏠 se vident-. Sur l’une des étagères, s’alignaient des bocaux pleins de gros pruneaux et d’abricots secs. Des kilos de noix, ramassés deux semaines auparavant, attendaient dans des paniers on ne sait quel traitement. -. Dorénavant, c’est toi qui seras responsable du renouvellement des provisions. Je vais réunir le personnel et les informer de ce changement. Ils ont intérêt à t’obéir-. Elle tendit à Pacha le carnet recouvert de toile, remplit ses poches de noix et quitta la réserve en chantonnant. » Anne Wiazemsky (Une poignée de gens)

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